En ces temps chauds (on va pas se plaindre même si on sait que notre planète souffre hein), on a besoin de se rafraichir comme on peut. Alors, j’aurais pu vous donner la recette du Mojito mais, je ne sais pas pourquoi, à mon avis, vous êtes déjà beaucoup à la connaître. Du coup, je me suis dit qu’une recette de salade de melon, bonne pour votre santé et délicieuse pour vos papilles ferait l’affaire 😉
Pour cela, il vous faut un beau melon (merci Germaine), de l’arôme de vanille, du sucre fin, quelques feuilles de menthe et des framboises.
Attention, la réalisation est longue et compliquée:
- couper le melon et la menthe en petites morceaux et mélanger tous les ingrédients dans un joli plat
- Laisser reposer au frigo quelques heures avant de servir
😂😂😂
Niveau présentation, présentez cette salade dans de petits ramequins, surmontée de quelques feuilles de menthe et d’une framboise entière. Et oui, vous pouvez, bien évidemment, ajouter un peu (beaucoup) de crème fraîche au-dessus et aussi une boule de glace à la vanille ou au citron.
Bref, kiffez les amis! Le melon c’est bon pour la santé.
Avec toute ma tendresse,
Anicée
